Des ruines de l'Église de San Isidro et du Clocher 1884

Une reconstruction de l'Église de San Isidro actuellement


Une vue de Periana 1884

Periana aujourd'hui


Une visite d'Alfonso XIII

HISTOIRE
Bonjour mes amis, mon nom est Jose Manuel, je suis le propriétaire du site Cortijo Rural Azahar et j'aimerais que vous voyagiez avec moi dans le temps pour vous raconter l'histoire de ces maisons.

Les débuts remontent à l'année 1870, quand mon arrière-grand-père s'est établi dans ces maisons, ´sur le flanc sud d'un petit village appelé Cortijo Blanco.

La distribution originelle des maisons les divisait sur deuz étages, c'est à l´étage principal ou étage du haut où se faisait la vie quotidienne avec ses chambrées, la cuisine et la terrasse. A l´étage du bas se trouvaient les étables où se logeaient les animaux de besogne comme les bœufs, les mulets et les vaches. Au contour du flanc sud se soulevait une paroi de pierre d´environ deux mètres de haut à l´intérieur duquel cohabitaient en singulière harmonie, poules, lapins, dindes et quelque autre chèvre. Sous cette paroi de pierre se trouvaient les vergers avec une extension d'un arpent de terre, à peu près 6000 mètres carrés, dans le verger on trouvait arbres fruitiers, comme grenus, coings, poiriers, pêchers et surtout orangers car chaque année ils 'étaient les seuls arbres à survivre au temps, de là le nom de Cortijo Rural Azahar qui, en français se traduirait par Fleurs d' Orangers Rurales. On y cultivait aussi des légumes de tout genre, arrosés par l'eau d'un petit ruisseau qui délimite la propriété. Ces maisons conservent la mémoire, d´un fait qui arriva dans la nuit du 25 décembre 1884. Un tremblement secoua la terre, surprenant tous les voisins du village, qui proie de panique déguerpirent de leurs maisons, voyant comment s'effondraient leurs toits et parois. Se réunissant dans une « glèbe » proche, par peur aux effondrements. Quand mon arrière-grand-père vit que sa maison restait indemne au séisme, il invita les voisins à s´y abriter de la froide nuit, y supportant aussi deux autres répliques avant l'aube. Cette anecdote est restée dans la mémoire, en passant de génération en génération.

Ces maisons ont appartenu à ma famille jusqu'à ce jour. En 1998, ma femme et moi, nous sommes proposés le dessein de restaurer les maisons pour le tourisme rural. Cinq années plus tard nous avons vu le fruit de notre effort. Le 9 août 2003 nous logeâmes nos premiers visiteurs.

Actuellement le Cortijo conserve sa structure originelle avec des parois de pierre et mortier, de plus de 80 centimètres d'épaisseur, lesquels laissent à l'imagination une époque préalable, où la vie était simple, le temps n'avait pas d´importance et le stress n'existait pas, et qui de nos jours, continue à transmettre cette quiétude au visiteur comme si le temps s'arrêtait entre ses parois.

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